Jak zaplanować kuchnię na wymiar krok po kroku
Kolejność decyzji ma znaczenie. Najpierw układ i sposób gotowania, potem sprzęty, a na końcu kolory frontów.
Większość osób zaczyna planowanie kuchni od koloru frontów, bo to widać najbardziej. Tymczasem o tym, czy kuchnia będzie wygodna, decydują rzeczy mniej efektowne: rozmieszczenie zlewu i płyty, wysokość blatu, liczba szuflad i miejsce na sprzęty. Poniżej znajdziesz kolejność, w jakiej warto podejmować decyzje, żeby nic nie trzeba było poprawiać już po montażu.
Krok pierwszy
Zacznij od tego, jak gotujesz
Zanim powstanie pierwszy szkic, odpowiedz sobie na kilka pytań. Czy gotujesz codziennie, czy głównie odgrzewasz? Ile osób korzysta z kuchni jednocześnie? Czy pieczesz, robisz przetwory, potrzebujesz miejsca na duże garnki? Czy kuchnia jest otwarta na salon i ma wyglądać jak jego część?
Od odpowiedzi zależy wszystko dalej. Rodzina, która gotuje obiady codziennie, potrzebuje długiego odcinka wolnego blatu i dużo szuflad na garnki. Para, która gotuje okazjonalnie, zyska więcej na wygodnym barku i schowaniu sprzętów za frontami.
Trzy strefy, które warto rozdzielić
Wygodna kuchnia to taka, w której w trakcie gotowania nie chodzisz tam i z powrotem. Pomaga w tym podział na strefy ułożone w logicznej kolejności.
Przechowywanie
Lodówka i szafki na suche produkty - tu zaczyna się przygotowanie posiłku.
Zmywanie i przygotowanie
Zlew, zmywarka i najdłuższy odcinek blatu roboczego między zlewem a płytą.
Gotowanie
Płyta, piekarnik i szuflady na garnki, patelnie oraz przyprawy w zasięgu ręki.
Wymiary, o których łatwo zapomnieć
Standardowe wartości są punktem wyjścia - w kuchni na wymiar dopasowuje się je do wzrostu domowników.
| Element | Typowy wymiar | Na co zwrócić uwagę |
|---|---|---|
| wysokość blatu | 85-95 cm | dla wysokich osób warto podnieść blat na wyższym cokole |
| wolny blat między zlewem a płytą | minimum 60 cm, lepiej 80-100 cm | to główne miejsce do krojenia i przygotowania |
| przejście między ciągami szafek | 90-120 cm | przy dwóch kucharzach bliżej górnej wartości |
| głębokość szafek dolnych | około 60 cm | pod zabudowę AGD zawsze według karty sprzętu |
| odstęp szafek górnych od blatu | 50-60 cm | niższe utrudniają pracę, wyższe - sięganie |
Sprzęty
Wybierz AGD, zanim zamówisz meble
Zabudowa pod piekarnik, zmywarkę czy lodówkę musi mieć wymiary dopasowane do konkretnych modeli. Wymiary nisz podawane w kartach technicznych różnią się między producentami o kilka centymetrów, a to wystarczy, żeby sprzęt nie wszedł albo nie miał wentylacji.
Dlatego listę sprzętów warto mieć gotową przed projektem - nawet jeśli kupujesz je później, zapisz modele. Dotyczy to także okapu: jego szerokość i sposób montażu wpływają na wysokość i układ szafek górnych. Przy projektowaniu kuchni na wymiar zabudowę planuje się właśnie pod te konkretne urządzenia.
Szuflady zamiast szafek z półkami
W dolnej części zabudowy szuflady są wygodniejsze niż drzwiczki. Nie trzeba się schylać i wyciągać rzeczy z głębi - wysuwasz całą zawartość do siebie.
- Szerokie, głębokie szuflady na garnki i patelnie przy płycie
- Płytka szuflada na sztućce i przybory przy zmywarce
- Szuflada na przyprawy tuż przy strefie gotowania
- Kosz cargo lub wysuwana szafka na produkty suche
- Segregacja odpadów w szafce pod zlewem
Światło
Oświetlenie planuje się razem z meblami
Lampa sufitowa w kuchni rzuca cień na blat, bo stoisz między nią a miejscem pracy. Rozwiązaniem jest oświetlenie podszafkowe - listwy LED montowane pod szafkami górnymi. Trzeba je zaplanować na etapie projektu, bo przewody i zasilacze chowa się w zabudowie.
Warto też przemyśleć gniazdka nad blatem. W kuchni zwykle jest ich za mało, a przedłużacze na blacie to i niewygoda, i ryzyko. Kilka podwójnych gniazdek w różnych strefach to niewielki koszt przy remoncie, a później trudna do nadrobienia zmiana.
Kolejność, która oszczędza nerwy
Układ i strefy
Ustal, gdzie stoi zlew, płyta i lodówka - od tego zależą instalacje.
Sprzęty
Wybierz modele AGD i zapisz ich wymiary zabudowy.
Pomiar
Zrób go po tynkach i wylewkach, najlepiej przed położeniem płytek.
Wnętrza szafek
Zaplanuj szuflady, cargo i organizery.
Materiały i kolory
Fronty, blat i uchwyty wybieraj na końcu, na próbkach.
Planujesz nową kuchnię?
Opisz, jak gotujesz i jakie masz sprzęty - przygotujemy projekt 3D z układem stref i wyceną.
Pytania i odpowiedzi
Kiedy najlepiej zrobić pomiar pod kuchnię na wymiar?
Po tynkach, wylewkach i rozprowadzeniu instalacji, ale przed ostatecznym wykończeniem ścian za zabudową. Wtedy wymiary są już pewne, a ewentualne przesunięcie gniazdka nie jest problemem.
Czy kuchnia musi mieć trójkąt roboczy?
Nie jest to sztywna zasada, ale dobra wskazówka. Chodzi o to, by lodówka, zlew i płyta były blisko siebie i żeby między nimi nie wypadało przejście, którym chodzą pozostali domownicy.
Jaką wysokość blatu wybrać?
Wygodna wysokość to taka, przy której podczas krojenia łokcie są około 10-15 cm nad blatem. W kuchni na wymiar można dopasować ją wysokością cokołu, bez zmiany samych szafek.
